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Il Chianti è conosciuto e celebrato per la qualità del suo principale prodotto: il vino. E' una fama inarrestabile che, sin dai tempi della Signoria dei Medici, forse a causa anche di vicende e di trasformazioni avvenute nel settore agrario, cresce sempre di più e dall'Italia si diffonde nel mondo intero. Negli ultimi decenni, alla fama conquistata dal vino, si aggiunge quella dell'olio prodotto nel Chianti.

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